San Fulgencio es un pueblo de la provincia de Alicante y de la Comunidad Valenciana, España. El inglés es el idioma más hablado en la ciudad. San Fulgencio, que originalmente era una ciudad agrícola, se ha convertido en un importante destino turístico. Aquí podrá degustar el plato típico de la zona que se prepara con huevos. La cocina local combina la carne, las verduras locales.